Mealprep · Familienfreundlich
Pfannenlasagne
Nudeln, Soße und Käse aus einer Pfanne.
- Kategorie Familienfreundlich
- Portionen 5 Boxen
- Kalorien 475 kcal je Box
- Eiweiß 37 g
- Kohlenhydrate 45 g
- Fett 15 g
- Mealprep ja, 5 Boxen
5 Boxen · 15 Min. Arbeit · 35 Min. gesamt · Pfanne mit Deckel
Zutaten
Für 5 Boxen, roh gewogen.
Basis
- 400 g Rinderhack, 5 % Fett
- 250 g Lasagneplatten, roh
- 250 g Ricotta
- 150 g Reibekäse light
Soße
- 80 g Zwiebel
- 40 g Tomatenmark
- 500 g passierte Tomaten
- 400 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch
Zubereitung
- Zwiebel würfeln. Hack in der Pfanne ohne Öl krümelig braten, Zwiebel kurz mitbraten.
- Tomatenmark eine Minute mitrösten, dann passierte Tomaten und Brühe dazu und würzen.
- Lasagneplatten in Stücke brechen und in die Soße drücken. Deckel drauf, bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln, ab und zu umrühren.
- Ricotta in Klecksen verteilen, Käse drüber, Deckel drauf, bis der Käse geschmolzen ist.
- Auf 5 Boxen verteilen.
Tipp: Chiliflocken nur auf den eigenen Teller, dann essen die Kids ganz normal mit. Box 3 bis 5 einfrieren und am Vorabend in den Kühlschrank legen.
Veröffentlicht am 03.10.2026 · Nährwerte je Box, gerechnet aus den rohen Zutatenmengen